gatta_bianka (gatta_bianka) wrote,
gatta_bianka
gatta_bianka

Categories:

Винзавод Chateau Vartely (Шато Вартели)

Недалеко отъехав от Орхея, мы снова попали на экскурсию -  на винзавод  Chateau Vartely (Шато Вартели).

«Chateau Vartely» («Шато Вартели») –  это первое в стране винодельческое хозяйство полного цикла, – от выращивания винограда до розлива в бутылки, - созданное по образцу французского шато.
Шато расположено на землях в Центральной части страны, собственные виноградники здесь (хозяйство Жора-де-сус) дают богатые урожаи изысканных сортов белого винограда, чему способствует уникальный состав почвы и комфортные климатические условия, а так же близость реки Рэут. Так же собственные виноградники, где выращиваются красные сорта винограда, идущие на производство вина в Шато, располагаются на Юге Молдовы (хозяйство Буджак). Именно на этих землях, удивительно схожих с лучшими участками провинции Бордо, остановили свой выбор виноградари и винодел компании после тщательного почвенно-климатического анализа. Взрослыми и молодыми виноградниками занято 380 гектаров, там высажена юная лоза из европейских (Vivai Ransedo, Italia) питомников, а так же адаптированный материал из местных молдавских питомников. Виноградники Шато простираются на равнинных местностях, что обеспечивает оптимальную освещенность лоз. О лозе заботятся круглый год, ягоды собираются вручную.



Территория шато полна изысками ландшафтных дизайнеров.



















Дома тут построены разные  - символизируют север, центр и юг Молдовы. На севере дома каменные, на юге - деревянные, в центре - глинянные. Сюда люди приезжают не только на экскурсии, но и на отдых. Как видим, тут и для  свадьбы хорошее место.

Гости в национальнах костюмах.



Немного спустившись вниз, мы подошли уже к самому заводу.



Это  главный офис.

Вроде такая цистерна до 25 т вина вмещает.

В помещении было очень холлдно -  12 градусов.



Я тут для масштаба сфоткалась. На полу вино разлито.













А это мы уже перешли в более теплое место - в хранилище вина.









Дальше перешли в корпус, где находится дегустационный зал.







Все готово для чайной церемонии винопития.

Понравились такие стеллажи для вина.



Рядом для любопытных стенды с аксессуарами для вина.  Тут разные сорта пробок.

Тоже интересный стенд с землей,  виноградным деревом и его плодами и вредителями.

На видео немного молдовской земли  и садов-виноградникв. Земля у них светлая, явно не чернозем, к которому я у себя дома привыкла :)







А это уже  магазин, где можно купить продукцию. Она у них довольно дорогая бутылка 0,3 л - что-то более 300 грн стоит (13$).  Все-таки завод полностью ориентиорван на европейский экспорт (более 95% производства).
Я ничего не покупала, т.к. вино тут сладкое, а я люблю сухое, и я и так уже везла 3л, а вывозить можно только 2л :).



In vino veritas!
Tags: видео, кухня, молдова, путешествия, фото
Subscribe

  • Ванда, спи спокойно....

    12 лет назад в мой дом вошла большая радость, маленький комочек счастья - Ванда. А сегодня ее скоропостижно не стало, она умерла от отравления…

  • Конец света

    Давно я не записывала свои сны... На этот раз будет что-то вроде ночного кошмара)). Есть такая игра - Инди Кот, затягивающая своей простотой, надо в…

  • Землятрясение

    Сегодня в 2:10 ночи было землятрясение с эпицентром в Румынии, но потрясло и Украину немного, киевляне даже переполошились. В Харькове все было тихо…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments