gatta_bianka (gatta_bianka) wrote,
gatta_bianka
gatta_bianka

Categories:

20 блюд из кабачков (№ 4 Кугель)

Нашла еще один нехитрый рецепт из кабачков. Оказывается, еще и старое еврейское блюдо. Ингридиенты - 1 кабачок, по 2 картошки и морковки, чеснок - 2-3 зубчика, мука - 3 ст. ложки, яйца - 3 -4 шт., специи и зелень на свой вкус. #дёшевоивкусно


Дальше все чистим и моем, кабачок годится и со шкуркой.

Кабачок, картофель  и морковку трем на терке, добавляем туда соли совсем чуть-чуть (специально для натурального сладковатого вкуса овощей), мускатный орех и красный перец, муку, яйца.

Дальше все перемешиваем до однородной массы и выкладываем в  форму, в которой все это будет выпекаться. У меня не было большой плоской, положила в маленькую глубокую. Время подготовки заняло минут 20, а выпечка  около часа, а то и более. Полчаса оно пеклось в горячей духовке, потом огонь уменьшила, что бы внутри все хорошо пропеклось.

Вид из духовки.

А это уже готовое к употреблению. Как по мне, то вышло довольно диетическое - овощное блюдо. Ну без мяса для меня рецепты не катят :), разве что раз в год такое готовить.

А на заднем плане меня уже ожидают новые кабачки для следующих блюд. Добрые люди со своего огорода принесли - желтые, белый и зеленый (цукини). Желтые никогда не пробовала, так, что слебующее блюдо будет из них. Ну и семена, само собой соберу и посажу.
Tags: #дёшевоивкусно, здоровье&красота, кухня, фото
Subscribe

Posts from This Journal “кухня” Tag

  • Бахмутский завод игристых вин

    Адски знойным субботним днем я съездила на экскурсию в край штолен и шахт, Донетчину - посмотреть производство и продегустировать игристые вина на…

  • Кролик в вине с овощами

    Сегодня до обеда у меня был горячий цех - готовила борщ, деруны и кроличьи ножки. Что делать с кролем понятия не имела, сначала погуглила немного,…

  • Паска в мультиварке

    По случаю праздника сделала впервые в жизни паску на дрожжевом тесте! И только потому, что нашла рецепт готовки в мультиварке. До этого впервые…

  • Масниця-Колодій. Сиропусний тиждень!

    Давно я рецептиков не выкладывала. А сегодня как раз один из последних дней Сыропусной недели, Масныци. Надо готовить и есть вареники и налысныки…

  • Сырники / Ленивые вареники

    Не удивляйтесь, что такое банальное блюдо и не пугайтесь, что я их слегка подпалила :))). Записываю для того, чтоб в моем ЖЖ был этот рецепт и я…

  • Кошачий день рождения

    На днях нашим полуперсам 11 лет от роду исполнилось. И это торжественное событие мы конечно же отметили! Это Номерок делает вид, что утка его не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments