May 16th, 2018

саймон

Пирог из лаваша с курицей

Давно я рецепты новые не выкладывала. На этот раз обыденное блюдо для ежедневного употребления, но очень вкусное и несложное. #дёшевоивкусно

Итак, для него понадобятся:
лаваши 3-5 штук;
куриное филе - 2 шт;
морковь - 2-3 шт;
лук - 1 шт;
укроп/петрушка - небольшой пучок;
твердый сыр - 250 г
яйца - 2 шт;
кефир - 0,5 л;
сметана - 250 г;
соль, перец - по вкусу.


Сначала ставим варить куриное филе до 90%-ной готовности. Пока оно варится, приготавливаем соус. Смешиваем кефир со сметаной (если нет сметаны, то майонез пройдет), добавляем 2 яйца, соль и специи. Размешиваем до гомогенного состояния, как на фото :).

Collapse )